Minggu, 10 Juni 2012

Kue Lumpur




Bahan-bahan :

- 500 gr tepung terigu

- 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan

- 850 ml santan cair

- 250 gr margarine yang dicairkan

- 4 butir telur ayam

- 250 gr gula pasir

- ½ sdt garam

- ½ sdt vanili

- daging dari1 buah kelapa muda

- kismis secukupnya



Cara membuat Kue Lumpur :

Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.

Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.

Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga 
rata.

Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.

Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.

Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak 
kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.

Angkat, lalu sajikan.

Tips Membuat Kue Lumpur:

1. Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah 
tekstur lembut pada kue.

2. Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama. 

Selasa, 05 Juni 2012

My Skripsi



Sudah hampir 2 bulan berjalan, sejak pertengahan April hingga memasuki Juni ini. Ini tentang skripsi dan skripsi, yang memang kadang mentok dan kadang mendapat ilham langsung buru-buru ditulis. Terus yang kasdang males, gak ada mood, atau malah nyerah deh. Demi masa depan so harus terus jadikan skripsi itu yang pertama dan harus selalu ingat. Skripsi oh skripsi... banyak teman yang bilang kalau skripsi bikin galau, stress, nyiksa banget, strawberry dimuka jadi banyak, masih banyak hal yang terjadi karena skripsi. Tetapi tergantung orang itu sendiri, so jangan suka nunda-nunda, so skripsi do it first, dan jadikan sahabat kalau perlu skripsi itu. Kalau memang gak bisa wisuda tahun ini, mungkin belum waktunya lulus, but tetap berpikir positif dan terus semangat.

Tipsnya sih :
1. Semangatin diri sendiri,
2. Minta teman kasih semangat, waktu kita males atau kurang semangat,
3. Jadikan skripsi itu yang pertama dalam hidup,
4. Ingat masa depan, jangan mikirnya dibelakang mulu,
5. Selalu berdoa kepada Sang Maha Kuasa, agar diberi kemudahan.
So simple kan^^

Semangat dan sukses selalu untuk kita, ingat masa depan !!